不苦的蜜檸檬汁做法
1.樹上熟成或室溫放置數天。
2.洗淨密封冷凍數小時破壞細胞壁。
3.解凍切片放入【玻璃瓶】。
4.加入蜂蜜數匙冷藏數小時。
5.待破壞之細胞壁釋放營養有香氣產生。
Environmentally friendly
-減少有機質由農業活動流入水系統。
Catalyst circulation
-合理回收廢棄物成為有機肥或燃料。
Home made
-儘一切可能避免給土壤過剩的有機質。
Optimization model
-避免有機質的分解過程增加溫室氣體的排放。
生機、新鮮、合時、在地、自然、最少包裝、廢料蚓肥、低浪費循環。
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